在便利店竭力争夺快餐店市场份额的过程中，Casey's General Stores迈出一大步，通过引入语音订购技术来改善客户体验和提高效率。
这家拥有2500多个门店的便利零售商（Casey's General Stores）于周三（2023年9月6日）宣布，将在其系统中推出SYNQ3 Restaurant Solutions的对话式人工智能（AI），以实现电话订单处理流程的自动化。
这一举措的目的不仅在于减少劳动力需求，还包括增加销售功能，并与连锁店的奖励计划相集成，从而使电话订单与消费者的数字档案相关联。
Casey's General Stores的首席信息官Sanjeev Satturu在一份声明中表示：“我们很高兴与SYNQ3合作，让我们的团队成员有更多时间专注于我们的顾客和运营我们的商店。”
“我们致力于利用技术来简化和简化订购体验，从而减少客人和团队成员之间的摩擦。”
这个决策反映了连锁便利店业务的变革，这些店越来越多地寻求与快餐店竞争，以吸引那些希望获得快速、方便膳食的消费者。
不仅是便利零售商，Casey's还宣称自己是美国第三大便利零售商，还是第五大披萨连锁店。为了在激烈的市场竞争中保持竞争力，自动化技术变得越来越重要。
根据PYMNTS与美国运通合作创建的6月版《B2B和数字支付跟踪》报告，“通货膨胀将技术纳入餐厅菜单”中的调查结果显示，四分之三的餐厅已经在至少三个业务领域采用了自动化技术。
语音人工智能在最近几个月尤其流行。
例如，上个月，White Castle就宣布与对话式人工智能公司SoundHound建立合作伙伴关系，推出得来速订购合作伙伴关系。
独立餐厅在线订购和营销平台ChowNow也宣布与同一解决方案提供商合作。美国领先的餐厅聚合商DoorDash表示，它正在开发人工智能语音点餐功能，使餐厅能够更有效地处理电话订单。
这些举措出台之际，尽管面对更多的数字选择，电话订单仍然占据重要地位。
PYMNTS Intelligence去年的一项研究《数字鸿沟：推动餐厅选择的关键因素》发现，与2020年3月之前相比，32%的消费者（以及36%的餐厅常客）增加了电话订单取货的频率。
虽然在某些情况下，消费者可能会抵制自动化技术，但似乎至少有一些食客正在接受语音人工智能。
在今年夏天早些时候接受PYMNTS采访时，连锁餐厅Jet's Pizza的首席信息官Aaron Nilsson讨论了客户对该公司部署HungerRush技术的积极体验，尽管他们知道这是一种技术。
“画外音表明它是一个机器人，”他说，“我们不想以任何方式隐藏这一点。当我们从中提取录音时，我有时会听到一件非常令人高兴的事情，那就是，在通话结束时，客户经常会说：“谢谢。”
“这本质上是人与人之间的事情，他们正在进行类似于人类的互动。”
在这个数字化时代，餐饮业正经历着巨大的变革。便利店和快餐店之间的竞争愈演愈烈，而自动化技术成为保持竞争力的关键。
通过引入语音人工智能技术，Casey's General Stores正在向未来迈出坚实的一步，为顾客提供更便捷、高效的订餐体验。
这不仅有助于减少人力成本，还可以提高销售，并更好地满足客户需求。
趋势表明，语音人工智能将继续在餐饮业发挥重要作用，为顾客和企业带来更多好处。
随着技术的不断进步，餐饮业将继续迎接新的挑战和机遇，以满足不断变化的市场需求。因此，无论是快餐店还是便利店，都将不断努力适应这个数字化时代，以保持竞争力并提供卓越的服务。
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